Porree-Senf-Sauce

Name: Porree-Senf-Sauce
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Honig; 0.5 Stg Porree; 1 Prise Salz; 1 Becher Sauerrahm; 1 EL Senf

aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (4 Stimmen)

Die Porree-Senf-Sauce kann sehr vielseitig genossen werden. Das leckere Rezept passt zu gegrilltem Fleisch, Gemüse und Fondue.

Zutaten für 2 PortionPortionen

0.5	Stg	Porree
1	Becher	Sauerrahm
1	Prise	Salz
1	TL	Honig
1	EL	Senf

PortionPortionen

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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für die Porree-Senf-Sauce zuerst den Porree waschen, putzen und fein schneiden. In einer Schüssel Honig, Salz, Sauerrahm und Senf verrühren.

Schritt 2

Zum Schluss die Porreestücke einrühren und vor dem Servieren nochmals abschmecken.

Tipps zum Rezept

Die Sauce schmeckt sehr gut zu kaltem Schweinsbraten.

Nährwert pro Portion

kcal

244

Fett

20 g

Eiweiß

4 g

Kohlenhydrate

13 g

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