Preiselbeer-Sauce

Diese Preiselbeer-Sauce schmeckt sensationell zu Wild und Steaks. Mit diesem Rezept können sie ihre Gäste begeistern.

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Zutaten für 4 Portionen

4 EL Preiselbeermarmelade
1 Prise Salz
2 EL Sherry-Essig
5 EL Sauerrahm

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die Preiselbeer-Sauce zuerst die Preiselbeermarmelade leicht erwärmen und flüssig werden lassen. Vom Herd nehmen, Essig, Sauerrahm und Tabasco einrühren. Noch mit Salz gut abschmecken.

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