Pumpernickel mit Gorgonzola - Mousse

Name: Pumpernickel mit Gorgonzola - Mousse
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 75 g Gorgonzola; 20 Stk Pumpernickel (klein, rund); 250 ml Schlagobers

Erstellt von Farori

Pumpernickel mit Gorgonzola - Mousse sind ein köstlicher Appetithappen für Buffet oder Sekt-Empfang. Hier dazu das einfache Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 5 Portionen

250	ml	Schlagobers
75	g	Gorgonzola
20	Stk	Pumpernickel (klein, rund)

Kategorien

Fingerfood Rezepte Einfache Rezepte Käse Rezepte Österreichische Rezepte Partyrezepte Snacks Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schlagobers in einem kleinen Töpfchen vorsichtig erwärmen (nicht kochen), den Gorgonzola unterrühren, bis er sich komplett aufgelöst hat. Den Obers über Nacht im Kühlschrank kalt werden lassen.
Am nächsten Tag wie gewohnt aufschlagen. Mit einem Spritzsack dekorativ auf die kleinen Pumpernickeltaler aufspritzen.