Quesadillas mit Schinken und Käse

Name: Quesadillas mit Schinken und Käse
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mexikanische Rezepte
Ingredients: 50 g Geriebener Käse; 150 g Käse (Cheddar); 3 EL Olivenöl; 4 EL Salsa; 200 g Schinken; 8 Stk Tortillas (Mais oder Weizen)

Das Quesadillas mit Schinken und Käse - Rezept kann mit Salsa oder Guacamole serviert werden.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,8 (38 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8	Stk	Tortillas (Mais oder Weizen)
4	EL	Salsa
150	g	Käse (Cheddar)
50	g	Geriebener Käse
200	g	Schinken
3	EL	Olivenöl

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Im ersten Schritt wird etwas Öl in einer Pfanne erhitzt. Den in schmalen Streifen geschnittenen Schinken wird darin angebraten und danach beiseite gestellt.
Nun werden die Tortillafladen in die heiße Pfanne gelegt und mit etwas Salsa bestrichen. Auch die gebratenen Putenstreifen und den Käse darauf legen. Zusätzlich die Fladen mit geriebenem Käse bestreuen und zwei Fladen aufeinander legen.
Auf beiden Seiten kurz anbraten und genießen.