Salsa Sauce

Name: Salsa Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mexikanische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Chillipulver; 1 TL Currypaste, rot; 1 Spr Essig; 2 EL Öl; 1 Stk Paprikaschote, rot; 2 Stk Paradeiser; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 EL Sojasauce; 1 EL Tomatenmark; 1 Prise Zucker; 2 Stk Zwiebel

Die scharfe Salsa Sauce schmeckt besonders köstlich zu Grillfleisch. Mit diesem Rezept gelingt die feurige Sauce.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (854 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Paradeiser
1	EL	Tomatenmark
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Stk	Paprikaschote, rot
2	Stk	Zwiebel
1	Prise	Chillipulver
1	TL	Currypaste, rot
1	EL	Sojasauce
1	Prise	Zucker
1	Spr	Essig
2	EL	Öl

Kategorien

Saucen Rezepte Einfache Rezepte Mexikanische Rezepte Partyrezepte Scharfe Rezepte Tomaten Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Paradeiser waschen und in Würfel schneiden. Zwiebel abziehen und auch in Würfel schneiden. Paprikaschote halbieren, Kernhaus entfernen, Schotenhälften waschen und in Würfel schneiden.
Öl erhitzen und die Gemüsestücke 10 Minuten darin dünsten. Tomatenmark beifügen, salzen, pfeffern, zuckern und Chilipulver unterrühren. Alles nochmal 5 Minuten köcheln lassen. Mit Currypaste, Essig und Sojasauce abschmecken.