Quiche Grundteig

Es gibt einige Rezepte vom Quiche Grundteig, hier eine einfache Variante.

Quiche Grundteig Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (885 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

1 EL Butter (weich) für die Form
250 g Mehl
1 Prise Salz
1 Stk Eier
130 g Butter

Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den Quiche Grundteig eine Tortenform mit Butter ausstreichen.
  2. Mehl, Salz, Ei und kalte Butter in einer Rührschüssel zu einem Teig verkneten. In die Form geben und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  3. Nach Belieben belegen und bei 200 Grad für ca. 20 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal
1.970
Fett
124,06 g
Eiweiß
32,31 g
Kohlenhydrate
178,93 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Katerchen

Eine Quiche kann man wunderbar mit (fast) allen Gemüse belegen was man im Garten findet. Ist immer ein gutes und schnelles Essen wenn Gäste kommen.

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