Räucherfisch mit Bratkartoffel

Name: Räucherfisch mit Bratkartoffel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 5 Stk Kartoffel; 3 EL Öl; 4 Stk Räucherfisch; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

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Räuchfisch mit Bratkartoffel ist ein deftiges Gericht. Passt sehr gut für die kalte Jahreszeit.

Zutaten für 2 PortionPortionen

5	Stk	Kartoffel
1	Stk	Zwiebel
4	Stk	Räucherfisch
3	EL	Öl
1	Prise	Salz

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Zeit & Level

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die Kartoffel kochen, schälen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2

In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Kartoffel goldbraun braten.

Schritt 3

Etwas salzen. Zwiebel fein hacken und zusammen mit den entgräteten und zerlegten Fischen dazu geben und kurze Zeit mit braten.

Tipps zum Rezept

Dazu schmeckt ein frischer Salat ausgezeichnet.

Nährwert pro Portion

kcal

292

Fett

15 g

Eiweiß

5 g

Kohlenhydrate

36 g

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