Räucherfisch mit Bratkartoffel

Räuchfisch mit Bratkartoffel ist ein deftiges Gericht. Passt sehr gut für die kalte Jahreszeit.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

5 Stk Kartoffel
1 Stk Zwiebel
4 Stk Räucherfisch
3 EL Öl
1 Prise Salz

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Kartoffel kochen, schälen und in Scheiben schneiden.
  2. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Kartoffel goldbraun braten.
  3. Etwas salzen. Zwiebel fein hacken und zusammen mit den entgräteten und zerlegten Fischen dazu geben und kurze Zeit mit braten.

Tipps zum Rezept

Dazu schmeckt ein frischer Salat ausgezeichnet.

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