Räucherlachs mit Honig-Sauce

Für eine köstliche und leichte Vorspeise passt dieses Rezept vom Räucherlachs in Honigsauce. Auch als kleines Abendessen ideal.

Räucherlachs mit Honig-Sauce Foto lisas

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Zutaten für 2 Portionen

250 g Lachs (geräuchert)
1 Becher Sauerrahm
1 Prise Salz
3 TL Honig
1 TL Senf
2 EL Dill (getrocknet)

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Sauerrahm mit dem Honig und Senf gut zu einer feinen Creme verrühren.
  2. Dill waschen, abtropfen lassen und fein hacken.
  3. Dill unter die Sauce mengen und mit Salz abschmecken.
  4. Lachs auf Tellern anrichten und mit der Sauce servieren.

Tipps zum Rezept

Mit Weißbrot servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
388
Fett
22,59 g
Eiweiß
27,23 g
Kohlenhydrate
18,57 g
Detaillierte Nährwertinfos

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