Räucherlachs mit Honig-Sauce
Zutaten für 2 Portionen
| 250 | g | Lachs (geräuchert) |
|---|---|---|
| 1 | Becher | Sauerrahm |
| 1 | Prise | Salz |
| 3 | TL | Honig |
| 1 | TL | Senf |
| 2 | EL | Dill (getrocknet) |
Kategorien
Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Sauerrahm mit dem Honig und Senf gut zu einer feinen Creme verrühren.
- Dill waschen, abtropfen lassen und fein hacken.
- Dill unter die Sauce mengen und mit Salz abschmecken.
- Lachs auf Tellern anrichten und mit der Sauce servieren.
Tipps zum Rezept
Mit Weißbrot servieren.
Nährwert pro Portion
388
22,59 g
27,23 g
18,57 g
User Kommentare
Ideal auch für ein kaltes Buffet. Ich gebe noch einen Spritzer Zitronensaft dazu und garniere den Lachs mit ein paar Zitronenscheiben.
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