Rahmbecherkuchen

von berni1985, aktualisiert am 09.09.2025
3,6 (8 Stimmen)

Lust auf Süßes, aber keine Waage zur Hand, dann ist das Rezept vom Rahmbecherkuchen ideal.

Zutaten für 8 PortionPortionen

1 Becher Rohrzucker
4 Stk Eier
1 Becher geriebene Mandeln
1 Becher Benco
0.5 Becher Öl
1 Becher Sauerrahm
1 Becher Dinkelvollkornmehl
 PortionPortionen
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Zeit & Level

60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Zucker und Eier schaumig rühren. Danach geriebene Nüsse, Benco und Öl unterrühren.

Schritt 2

Sauerrahm dazugeben und am Schluss das Mehl und Backpulver.

Schritt 3

2 Kastenformen ausfetten oder mit Backpapier auslegen, den Teig auf die 2 Formen aufteilen und bei 170 Grad etwa 30 - 40 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

  • Mit geschlagenem Obers servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
304
Fett
19 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
29 g

Autor

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