Rahmsuppe

von Marille, aktualisiert am 06.05.2024
3,0 (3 Stimmen)

Ein Rezept aus der alten österreichischen Küche ist diese cremige und feine Rahmsuppe.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1 Becher Sauerrahm
1 TL Salz
500 ml Wasser
0.5 EL Kümmel
2 EL Mehl
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Den Sauerrahm sehr gut mit dem Mehl verrühren. Wasser mit Salz und Kümmel aufkochen und das Sauerrahm-Mehlgemisch mit dem Schneebesen einrühren. Noch kurz aufkochen lassen.

Tipps zum Rezept

  • Mit Brotwürfeln servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
249
Fett
19 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
15 g

Autor

User Bild Weiblich
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