Rettichsalat
aktualisiert am 17.02.2025
Der Rettichsalat ist ein idealer Wintersalat und schmeckt köstlich. Für dieses Rezept nur schwarzen Rettich verwenden.
Zutaten für 3 PortionPortionen
| 500 | g | Rettich (schwarz) |
| 1 | Becher | Sauerrahm |
| 4 | EL | Zitronensaft |
| 3 | EL | Öl |
| 1 | EL | Honig |
| 0.5 | TL | Salz |
PortionPortionen
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Zeit & Level
30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Den Rettich waschen und mit der Schale fein raspeln, einsalzen und ca. 20 Minuten ziehen lassen.
Schritt 2
Den Sauerrahm mit Zitronensaft, Öl, Pfeffer und Honig vermengen und unter den Rettich mischen.
Tipps zum Rezept
- Wer mag - kann den Salat noch mit Nüssen bestreuen.
Nährwert pro Portion
kcal
280
Fett
23 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
14 g
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Kommentare
Goldioma
Ein Salatrezept bei den Gulaschrezepten abgespeichert ist sicherlich nicht einfach zu finden, wenn man einen Salat sucht- Gulasch ist der Salat aber sicher nicht
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GuteKueche-Admin
Diese Kategorie ist natürlich falsch, wir haben das korrigiert.
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