Rettichsalat

Name: Rettichsalat
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Essig; 5 EL Öl; 0.5 TL Salz; 500 g schwarzer Rettich; 1 Prise Zucker

Omas Lieblingssalat im Winter war dieser Rettichsalat. Ein gesundes und vitaminreiches Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	schwarzer Rettich
0.5	TL	Salz
1	Prise	Zucker
4	EL	Essig
5	EL	Öl

Kategorien

Salatrezepte Fettarme Rezepte Gesunde Rezepte Omas Küche Österreichische Rezepte Wintersalat Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Rettichsalat zuerst den Rettich schälen, fein reiben und leicht ausdrücken. Aus Salz, Zucker, Essig und Öl ein Dressing rühren und den Salat damit marinieren.