Ribisellikör mit weißem Rum
von hexy235, aktualisiert am 12.01.2026
Ein herzhafter Ribisellikör mit weißem Rum benötigt 6 Wochen Ruhezeit. Das Rezept zum Ausprobieren.
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Zutaten für 1 PortionPortionen
| 2 | kg | Ribisel gerebelt |
| 700 | g | Zucker |
| 2 | Fl | weißer Rum |
PortionPortionen
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Level
NormalZubereitung
Schritt 1
Ribisel erwärmen und passieren, abkühlen lassen, mit Zucker vermengen, in ein großes Glas mit Bügelverschluß füllen und mit Rum begießen.
Schritt 2
Wöchentlich immer wieder schütteln, 6 Wochen stehen lassen.
Nährwert pro Portion
kcal
3.600
Fett
0 g
Eiweiß
20 g
Kohlenhydrate
859 g
Autor
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Kommentare
snakeeleven
Meinen Ribisellikör habe ich bis jetzt immer mit ganzen Früchten angesetzt, dieses Rezept gefällt mir,das wird probiert.
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snakeeleven
Ich habe heuer den Ribisellikör probeweise mal angesetzt, ich bin schon auf das Ergebniss neugierig.
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snakeeleven
Heute war der Tag des Ribisel-Likör. Ich habe den Likör heute verkostet, das Ergebniss war grossartig,
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Katerchen
Eine interessante Zubereitungsart, die Ribisel zu pürieren und dann mit dem Alkohol ansetzen. Bisher habe ich auch nur die ganzen Früchte verwendet.
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Smiley
Die Zubereitungsart ist ungewöhnlich und diesen Ribisellikör werde ich im nächsten Sommer probieren.
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