Rindfleischaufstrich

Name: Rindfleischaufstrich
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 5 Stk Essiggurke; 2 EL Mayonnaise; 1 Prise Pfeffer; 400 g Rindfleisch (gekocht); 1 Prise Salz; 1 Becher Sauerrahm; 2 EL Senf; 1 Stk Zwiebel

Ist vom Vortag etwas Tafelspitz übrig, dann versuchen sie dieses pikante Rezept vom Rindfleischaufstrich für die Jause.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

400	g	Rindfleisch (gekocht)
5	Stk	Essiggurke
1	Stk	Zwiebel
2	EL	Senf
2	EL	Mayonnaise
1	Becher	Sauerrahm
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Aufstrich Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Rindfleisch Rezepte Hausmannskost Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Rindfleischaufstrich zuerst Zwiebel schälen und mit den Essiggurken klein hacken. Das Fleisch klein schneiden und alles vermengen. Die Masse zweimal im Fleischwolf faschieren.
Nun Senf, Mayonnaise und Sauerrahm untermengen. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken und den Aufstrich etwas ziehen lassen.