Rindfleischsuppe

Nach einem Winterspaziergang tut eine heiße Suppe gut. Die Rindfleischsuppe ist ein schnelles und köstliches Rezept.

Rindfleischsuppe Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 l Rindersuppe
1 Tasse Suppengemüse

Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Karotten und Sellerie putzen und in schmale Streifen schneiden. Lauch waschen und in Ringe schneiden.
  2. Gemüse in einem Topf mit Salzwasser blanchieren, abtropfen lassen.
  3. Nun die Suppe im Topf zum Kochen bringen und das Gemüse zugeben.

Tipps zum Rezept

Nach Geschmack können sie noch Petersilie beigeben.

Nährwert pro Portion

kcal
68
Fett
5,50 g
Eiweiß
5,01 g
Kohlenhydrate
0,27 g
Detaillierte Nährwertinfos

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