Rindfleischsuppe

Name: Rindfleischsuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 l Rindersuppe; 1 Tasse Suppengemüse

Nach einem Winterspaziergang tut eine heiße Suppe gut. Die Rindfleischsuppe ist ein schnelles und köstliches Rezept.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	l	Rindersuppe
1	Tasse	Suppengemüse

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Karotten und Sellerie putzen und in schmale Streifen schneiden. Lauch waschen und in Ringe schneiden.
Gemüse in einem Topf mit Salzwasser blanchieren, abtropfen lassen.
Nun die Suppe im Topf zum Kochen bringen und das Gemüse zugeben.