Rosengelee

Rosengelee ist ein Rezept für ein feines Dessert und passt kann gut mit Dessertcremene kombiniert werden

Rosengelee Foto graphia76 / depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,5 (81 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Gelierzucker
60 Stk Rosenblätter, rot
0.5 Stk Zitrone, Saft

Zeit

40 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst Rosenblätter und Zitronensaft in ½ l Wasser 20 Minuten kochen, danach abseihen. Einige Rosenblätter für die Deko weglegen, den Rest anschließend ausdrücken.
  2. Abschließend Rosenblättersaft mit Gelierzucker unter ständigem Rühren 7 Minuten kochen und auskühlen lassen.

Tipps zum Rezept

Passt zum Beispiel gut zu Vanillecreme.

Nährwert pro Portion

kcal
510
Fett
0,06 g
Eiweiß
0,07 g
Kohlenhydrate
125,56 g
Detaillierte Nährwertinfos

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