Rote Grillsauce

Die rote Grillsauce sollte bei keiner Gartenparty fehlen. Dieses feine Rezept schmeckt auch köstlich zu Wildgerichten.

rote-grillsauce.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

12 EL Preiselbeergelee
5 TL Senf (scharf)
9 EL Rotwein
1 Stk Orange
2 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Schuss Essig
1 Schuss Öl

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Das Gelee mit Senf, Rotwein, Öl (am besten eignet sich Olivenöl) und den Saft von einer Orange mischen.
  2. Mit Salz, Pfeffer und einem Schuss Essig abschmecken.

Tipps zum Rezept

Statt Preiselbeergelee können sie auch Johannisbeere verwenden.

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