Rote Grillsauce

Name: Rote Grillsauce
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Schuss Essig; 1 Schuss Öl; 1 Stk Orange; 1 Prise Pfeffer; 12 EL Preiselbeergelee; 9 EL Rotwein; 2 Prise Salz; 5 TL Senf (scharf)

Die rote Grillsauce sollte bei keiner Gartenparty fehlen. Dieses feine Rezept schmeckt auch köstlich zu Wildgerichten.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (42 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

12	EL	Preiselbeergelee
5	TL	Senf (scharf)
9	EL	Rotwein
1	Stk	Orange
2	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Schuss	Essig
1	Schuss	Öl

Kategorien

Saucen Rezepte Österreichische Rezepte Scharfe Rezepte Grillsaucen Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Das Gelee mit Senf, Rotwein, Öl (am besten eignet sich Olivenöl) und den Saft von einer Orange mischen.
Mit Salz, Pfeffer und einem Schuss Essig abschmecken.