Rote-Rüben-Karotten Shake
Zutaten
| 150 | g | Rote Rüben (küchenfertig) |
|---|---|---|
| 2 | Stk | Karotten (mittegroß) |
| 60 | g | Joghurt |
| 1 | EL | Walnussöl |
| 2 | Stk | Orange (ca. 160 ml) |
| 1 | EL | Honig |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Standmixer
Zubereitung
- Zuerst die rote Rübe in Salzwasser bissfest kochen für ca. 20-25 Minuten. Dann aus dem Wasser nehmen, etwas auskühlen lassen, schälen und vierteln. Die Karotten mit einem Gemüseschäler schälen und in Stücke schneiden. Dann beides in den Standmixer geben.
- Den Joghurt und das Walnussöl sowie den Honig zufügen. Die Orangen halbieren und auspressen. Den Orangensaft zufügen. Alles gut vermixen.
- Danach in ein passendes Glas füllen und mit Trinkhalm servieren.
Tipps zum Rezept
Rote Rüben selbst kochen und weitere Infos: Rote Rüben zubereiten
Lustig ist auch eine ganze Karotte mit Karottengrün als Deko ins Glas zu stecken.
Diese Zutaten ergeben ein Glas mit 250 ml Füllmenge.
Natürlich kann man den Orangensaft aus frischen Orangen auch selber pressen.
Sollte der Shake zu dick sein, noch etwas Orangensaft hinzufügen.
Nährwert pro Portion
441
12,75 g
9,55 g
69,67 g
User Kommentare
Rote Rüben mag ich sehr gerne, da werde ich diesen Drink mal probieren. Ob ich die Karotten dazugebe, muss ich mir überlegen.
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