Rote Trauben Zitronenmelisse Marmelade

von tamarafabsits1, aktualisiert am 14.08.2026
3,7 (52 Stimmen)

Das Rezept Rote Trauben Zitronenmelisse Marmelade verblüfft mit einzigartigem Geschmack. Nachmachen, es lohnt sich!

Zutaten für 3 PortionPortionen

1 kg Rote Trauben
1 kg Gelierzucker 1:1
15 Bl Zitronenmelisse
3 Stk Einmachgläser à 330ml
 PortionPortionen
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Zeit & Level

35 Min. Gesamtzeit 35 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die roten Trauben waschen und von der Rispe zupfen.

Schritt 2

Zitronenmelisse ebenfalls waschen und gemeinsam mit den Trauben in einen Topf geben.

Schritt 3

Gelierzucker beifügen und alles gut verrühren. Aufkochen lassen und anschließend fein pürieren.

Schritt 4

Durch ein Sieb in einen Topf drücken und nochmals audkochen lassen. Noch heiß in Einmachgläser füllen und verschließen.

Nährwert pro Portion

kcal
1.566
Fett
1 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
381 g

Autor

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Kommentare

DIELiz
DIELiz
Das Rezept Rote Trauben Zitronenmelisse Marmelade schmeckt sehr fruchtig. Ich habe Isabellatrauben verwendet
martha
martha
Zitronenmelisse und Trauben kann ich mir gut vorstellen, dass diese wunderbar harmonieren. Werde ich mir mal vormerken und im Herbst probieren.
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