Ein Chicorée-Salat ist ein gesundes Wintersalat-Rezept mit vielen wichtigen Nährstoffen. Verfeinert mit einer Orange ein harmonisches Zusammenspiel von leicht bitteren und süßlichen Aromen.
Diese harmonische Rezept aus erdigen roten Rüben und knackigen weißen Mairüben wird mit einem leicht scharfen Dressing verfeinert. Rot-Weißer Rüben-Salat ist ideal als Vorspeise oder Beilage.