Rotwein-Erdbeeren

Name: Rotwein-Erdbeeren
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Erdbeeren; 380 ml Rotwein; 80 g Staubzucker; 1 Pk Vanillezucker; 1 EL Zitronensaft

Mit diesem Rezept starten Sie fruchtig in den Frühling. Die Rotwein-Erdbeeren sind in 30 Minuten servierfertig.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (17 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Erdbeeren
80	g	Staubzucker
1	Pk	Vanillezucker
1	EL	Zitronensaft
380	ml	Rotwein

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Erdbeeren werden gewaschen, geputzt, halbiert und anschließend in eine Schüssel gegeben. Danach werden sie mit dem Staub- und Vanillezucker bestreut.
Nun werden sie mit Zitronensaft beträufelt und 5 Minuten ziehen gelassen. Zum Schluss wird das Ganze mit dem Wein übergossen und 10 Minuten kaltgestellt.