Rührei-Gewürzmischung

Name: Rührei-Gewürzmischung
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Ingredients: 0.5 TL Chiliflocken; 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL Meersalz (grobkörnig); 1 TL Paprikapulver (geräuchert); 1 TL Petersilie (getrocknet); 1 TL Rosmarin (gerebelt); 0.5 TL Szechuanpfeffer; 1 TL Zwiebeln (getrocknet)

Erstellt von Katerchen

Mit diesem Rezept kann eine Rührei-Gewürzmischung ganz leicht selbst gemacht werden. Getrocknete Zutaten dafür verwenden!

Foto User Katerchen

Bewertung: Ø 3,5 (4 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

1	TL	Zwiebeln (getrocknet)
1	TL	Petersilie (getrocknet)
0,5	TL	Chiliflocken
1	TL	Rosmarin (gerebelt)
1	TL	Knoblauchpulver
1	TL	Paprikapulver (geräuchert)
1	TL	Meersalz (grobkörnig)
0,5	TL	Szechuanpfeffer

Kategorien

Gewürze & Co. Selbstgemacht Einfache Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Mörser

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zwiebeln, Petersilie, Chiliflocken, Rosmarin, Knoblauch, Paprikapulver und Pfeffer mit dem Salz in einen großen Mörser geben und fein zermahlen.
Die Gewürzmischung in einer Dose oder dunklen Glas aufbewahren.
Bei der Zubereitung von Rühreiern einen Teelöffel unter die Eier mischen und dann braten.