Rührei-Gewürzmischung
Erstellt von Katerchen

Zutaten für 10 Portionen
1 | TL | Zwiebeln (getrocknet) |
---|---|---|
1 | TL | Petersilie (getrocknet) |
0,5 | TL | Chiliflocken |
1 | TL | Rosmarin (gerebelt) |
1 | TL | Knoblauchpulver |
1 | TL | Paprikapulver (geräuchert) |
1 | TL | Meersalz (grobkörnig) |
0,5 | TL | Szechuanpfeffer |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Mörser
Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zwiebeln, Petersilie, Chiliflocken, Rosmarin, Knoblauch, Paprikapulver und Pfeffer mit dem Salz in einen großen Mörser geben und fein zermahlen.
- Die Gewürzmischung in einer Dose oder dunklen Glas aufbewahren.
- Bei der Zubereitung von Rühreiern einen Teelöffel unter die Eier mischen und dann braten.
Nährwert pro Portion
1
0,02 g
0,08 g
0,21 g
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