Rührei-Gewürzmischung

Erstellt von Katerchen

Mit diesem Rezept kann eine Rührei-Gewürzmischung ganz leicht selbst gemacht werden. Getrocknete Zutaten dafür verwenden!

Rührei-Gewürzmischung Foto User Katerchen

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Zutaten für 10 Portionen

1 TL Zwiebeln (getrocknet)
1 TL Petersilie (getrocknet)
0,5 TL Chiliflocken
1 TL Rosmarin (gerebelt)
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Paprikapulver (geräuchert)
1 TL Meersalz (grobkörnig)
0,5 TL Szechuanpfeffer

Benötigte Küchenutensilien

Mörser

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zwiebeln, Petersilie, Chiliflocken, Rosmarin, Knoblauch, Paprikapulver und Pfeffer mit dem Salz in einen großen Mörser geben und fein zermahlen.
  2. Die Gewürzmischung in einer Dose oder dunklen Glas aufbewahren.
  3. Bei der Zubereitung von Rühreiern einen Teelöffel unter die Eier mischen und dann braten.

Nährwert pro Portion

kcal
1
Fett
0,02 g
Eiweiß
0,08 g
Kohlenhydrate
0,21 g
Detaillierte Nährwertinfos

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