Rum- Nougatcreme

Name: Rum- Nougatcreme
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 130 g Edelbitter Schokolade; 4 EL Kristallzucker; 30 g Nuss-Nougat (gekühlt); 3 EL Rum; 0.250 l Schlagobers

Dieses Dessert verzaubert Ihre Gäste im Nu. Mit dem Rezept für die Rum-Nougatcreme gelingt Ihnen die Nachspeise im Handumdrehen.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (18 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

130	g	Edelbitter Schokolade
0.250	l	Schlagobers
4	EL	Kristallzucker
3	EL	Rum
30	g	Nuss-Nougat (gekühlt)

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Schokolade wird in einem Wasserbad geschmolzen und kurz überkühlt. Währenddessen wird das Schlagobers mit dem Zucker steif geschlagen.
Anschließend wird der Rum mit der Schokolade verrührt, danach werden 2 EL Schlagobers vorsichtig untergehoben. Nun wird auch das restliche Schlagobers unter die Schokolade gezogen.
Der Nougat wird fein geraffelt und ebenfalls unter die Creme gezogen. Zum Schluss wird die Creme in 4 Dessertschalen gefüllt und serviert.