Rum-Zwetschken

Name: Rum-Zwetschken
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 220 ml Rum; 250 g Zucker; 1.5 kg Zwetschken

Dieses Rezept von den Rum-Zwetschken stammt aus Omas Kochbuch. Sie gab es immer im Herbst zu Wildgerichten.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (95 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1.5	kg	Zwetschken
250	g	Zucker
220	ml	Rum

Kategorien

Kompott Rezepte Einfache Rezepte Herbst Rezepte Omas Küche Österreichische Rezepte Partyrezepte Geheimrezepte Einkochen, Haltbar machen Rezepte Zwetschgen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zwetschken waschen, halbieren und entkernen. Anschließend in sauber Gläser füllen.
Aus 0.75 Liter Wasser und dem Zucker eine Zuckerlösung kochen, vom Herd nehmen und den Rum beimengen.
Zuckerlösung auf die Zwetschken füllen. Die Gläser sofort schließen.