Rumkugeln

Zubereitung

1. Den Obers in einem Topf langsam aufkochen, dann die Schokolade dazu geben und so lange rühren bis sie in der Obersmasse kompeltt geschmolzen ist - dabei ständig rühren damit sich nichts anbrennt.
2. Den Topf von der Herdplatte nehmen und den Rum dazurühren. Diese Schokoladen-Masse ablühlen lassen und über Nacht kühl stellen.
3. Hände in kaltes Wasser tauchen und mit Hilfe eines Löffels kleine aus der kalten Schokomasse Kugeln formen. Anschließend die Kugeln in Kokosette wälzen.