Baileyskugeln

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Diese wunderbaren Baileyskugeln sehen nicht nur toll aus, sie schmecken auch hervorragend und begeistern ihre Gäste. Ein schnelles Rezept obendrein.

Baileyskugeln

Bewertung: Ø 4,3 (1577 Stimmen)

Zutaten für 16 Portionen

100 ml Baileys
40 g Butter
125 g Kokosette
220 g weiße Schokolade, gehackt
50 ml Schlagobers
30 g Kokosette zum Wälzen
Portionen
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Zubereitung

  1. Für die köstlichen Baileyskugeln zuerst den Baileys und das Kokosette in einer Schüssel gut verrühren und für ca. 40 Min. durchziehen lassen.
  2. Nun die Butter mit dem Schlagobers und der Schokolade über Dampf (Wasserbad) erwärmen bzw. schmelzen lassen.
  3. Die weiße, geschmolzene Schokolade kommt nun zur Baileys-Kokosmasse. Bei Zimmertemperatur erkalten lassen und anschließend in den Kühlschrank stellen (für ca. 2 Stunden).
  4. Danach die Masse aus dem Kühlschrank nehmen und kleine Kugeln formen (mit befeuchteten Händen).
  5. Die Baileys Kugeln in Kokosette wälzen. Nach Wunsch in Papierförmchen geben und bis zum Verzehr kalt stellen.

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User Kommentare

Berlibuh
Berlibuh

Hört sich lecker an, muss ich ausprobieren!

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Marille
Marille

Baileys kaufe ich mir meistens immer zur Weihnachtszeit und mache dann verschiedene Sachen daraus, die Kugeln werden auch ausprobiert.

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cp611
cp611

Ja genau, Baileys und Winter gehört einfach zusammen, aber werden die Kugeln durch den Baileys nicht braun, durch den Braunton?

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moga67
moga67

super, einfaches aber doch sehr gutes Rezept - da haben echt auch Koch/ Backanfänger ein Erfolgserlebnis!

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Pausi
Pausi

Ein einfaches Rezept, das auch Kochanfängern sicher gelingt, aber wie von Profis schmeckt. Mein Mann liebt sie, obwohl er sonst kein Kokosett mag.

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SimoneH
SimoneH

hallo, ja sind Kokosraspel bzw. -flocken. gutes Gelingen lg

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Gina_Gina_7
Gina_Gina_7

Das klingt ja supergut und lecker. Hört sich auch nicht besonders schwierig an.

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sandyx1
sandyx1

Tolles Rezept und wirklich total einfach!

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isa1991
isa1991

Sehr tolles Rezept, geht auch sehr schnell.
Zu Weihnachten muss ich die Baileyskugel immer machen, mein Mann ist wahnsinnig danach.

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Claudia03
Claudia03

schaut aus wie kleine schneebälle - ideal für den winter

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MaryLou
MaryLou

Ich habe mir gestern extra Baileys gekauft um diese Köstlichkeit für meine Naschkatze zu zaubern, ich bin schon gespannt wie sie meinem Mann schmeckt.

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