Rumtopf-Marmelade

Zutaten für 4 Portionen
600 | g | Rumtopffrüchte ( Rest vom Vorjahr) |
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200 | g | Gelierzucker 3:1 |
1 | Stk | Zitrone (Saft) |
Kategorien
Zeit
70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Rumtopffrüchte mit dem Passierstab zerkleinern, Gelierzucker und Zitronensaft zugeben, 1 Stunde marinieren lassen.
- In einem Topf aufkochen und 6 Minuten sprudelnd kochen lassen. In saubere Schraubverschluß-Gläser füllen und sofort gut verschließen.
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