Russischer Dip
aktualisiert am 05.08.2024
Das Rezept für einen russischen Dip mit Topfen und Wodka, schmeckt gut zu Fisch oder gekochtem Fleisch.
© Gutekueche.at
Zutaten für 5 PortionPortionen
| 200 | g | Salatgurken |
| 400 | g | Topfen |
| 3 | Stk | Eidotter |
| 4 | EL | scharfer Senf |
| 4 | EL | Wodka |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Zucker |
| 1 | Prise | Dill |
| 1 | Prise | Schnittlauch |
PortionPortionen
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Zeit & Level
10 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Die Salatgurken in kleine Würfel schneiden und mit Quark, Eigelb, Wodka und Senf verrühren.
Schritt 2
Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Schritt 3
Zuletzt mit Dill und Schnittlauch würzen.
Nährwert pro Portion
kcal
141
Fett
8 g
Eiweiß
14 g
Kohlenhydrate
5 g
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