Safranhühnchen
Zutaten für 4 Portionen
| 4 | Stk | Hühnerbrustfilet |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Zitrone |
| 0.5 | TL | Safranfäden |
| 1 | EL | Olivenöl |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Im ersten Schritt werden die Hühnerbruststücke in Würfel geschnitten. Die Zitrone auspressen und mit etwas warmen Wasser vermischen. Die Safranfäden darin auflösen. Die Marinade mit Salz, Pfeffer und Öl verfeinern.
- Das Hühnerfleisch dann darin einlegen und einige Stunden ziehen lassen.
Nährwert pro Portion
361
5,64 g
68,57 g
1,75 g
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