Sahnesenf
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | TL | Kartoffelmehl |
|---|---|---|
| 60 | g | Senfmehl |
| 85 | ml | süße Sahne |
| 25 | g | Zucker |
| 1 | Prise | Salz |
| 0.5 | Stk | Zitrone, Saft davon |
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Das Senfmehl mit dem Zucker, dem Kartoffelmehl und der Sahne in einem kleinen Topf aufkochen lassen - dabei ständig rühren - bis der Senf cremig verlaufen ist.
- Nochmals mit etwas Salz und einem Schuss Zitronensaft abschmecken.
Nährwert pro Portion
154
7,86 g
2,05 g
18,50 g
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