Salzstangerl
von isa1991, aktualisiert am 06.05.2024
Das Rezept von den Salzstangerl ist ganz einfach und sie schmecken doppelt so gut als Gekaufte.
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Zutaten für 6 PortionPortionen
| 500 | g | Weizenmehl |
| 500 | g | Weizenvollkornmehl |
| 1 | Wf | Germ |
| 1 | TL | Zucker |
| 2 | TL | Salz |
| 0.5 | l | Wasser |
| 2 | EL | Kümmel zum Bestreuen |
| 2 | EL | Salz zum Bestreuen |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zeit & Level
65 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Alle Zutaten zu einem Teig kneten, in eine Schüssel geben und an einem warmen Platz ca. 30 min. gehen lassen.
Schritt 2
Wenn der Teig schön aufgegangen ist, in 15 Teigstücke teilen und daraus Salzstangerl formen.
Schritt 3
Die Stangerl mit Wasser bestreichen und mit Salz und Kümmel bestreuen. Auf ein Backblech legen und bei 200 Grad ca. 15 min. backen.
Nährwert pro Portion
kcal
613
Fett
3 g
Eiweiß
22 g
Kohlenhydrate
123 g
Autor
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