Sardinenaufstrich

Name: Sardinenaufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 40 g Butter (zimmerwarm); 40 g Frischkäse Doppelrahm; 2 Prise Meersalz; 1 Dose Ölsardine (ca. 100 g); 2 Prise Pfeffer aus der Mühle

Erstellt von puersti

Ein einfacher Sardinenaufstrich passt gut, wenn unerwartet Gäste zu Besuch kommen. Das Rezept kommt mit wenigen Zutaten aus.

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Zutaten für 1 Portion

1	Dose	Ölsardine (ca. 100 g)
40	g	Butter (zimmerwarm)
40	g	Frischkäse Doppelrahm
2	Prise	Meersalz
2	Prise	Pfeffer aus der Mühle

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Benötigte Küchenutensilien

Handmixer

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst das Öl der Ölsardinen abgießen und den Fisch mit einer Gabel zerdrücken.
Nun Butter mit Frischkäse flaumig rühren, die zerdrückten Sardinen zugeben und glatt rühren.
Zuletzt mit Meersalz und frisch gemahlenen Pfeffer würzen.