Satay Spieße

Name: Satay Spieße
Prep time: 20 min
Cook time: 190 min
Total time: 210 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g Hühnerbrust; 2 EL Korinander; 2 EL Limette (Saft); 3 EL Öl; 2 EL Öl zum Braten; 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle); 3 EL Sojasauce

Eine sehr pikante Rezept - Idee für ihre nächst Party sind die Satay Spieße. Servieren sie dazu eine Erdnuss-Sauce, ihren Gäste wird es schmecken.

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Bewertung: Ø 4,2 (62 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

400	g	Hühnerbrust
2	EL	Öl zum Braten
2	EL	Limette (Saft)
3	EL	Sojasauce
2	EL	Korinander
3	EL	Öl
1	Prise	Pfeffer (aus der Mühle)

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Holzspieße

Zeit

210 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 190 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Satay Spieße zuerst das Hühnerfleisch in lange Streifen schneiden und wellenförmig auf die Holzspieße stecken.
Für die Marinade: Limettensaft, Sojasauce, Öl, Pfeffer und Koriander vermengen. Nun die Spieße in die Marinade legen und für etwa 3 Stunden darin ziehen lassen.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, die Spieße aus der Marinade heben und rundum braten.