Sauce Tartar

Erstellt von hexy235

Die Sauce Tartar passt zu warmen und kalten Gerichten. Ein beliebtes Rezept auch bei einem Grillfest.

Sauce Tartar

Bewertung: Ø 4,6 (14 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

150 g Mayonnaise 50%
100 g Sauerrahm
20 Stk Kapern
3 Stk kleine Gurkerl
1 Bund Petersilie
1 Stk kleine Zwiebel
1 EL Senf
1 EL Zitronensaft
1 Schuss flüssiger Süßstoff
1 Prise Salz
1 Prise Cayennepfeffer
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zuerst die Zwiebel schälen, Petersilie von den Stängeln zupfen. Dann Zwiebel, Kapern, Gurkerln und Petersilie klein hacken und mit Mayonnaise, Senf und Sauerrahm verrühren.
  2. Noch mit Salz, Zitronensaft, Süßstoff und Cayennepfeffer pikant abschmecken. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

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