Sauerkirsch-Mascarpone-Dessert

Sie suchen nach einem tollen neuen Rezept für ein außergewöhnliches Rezept? Dann probieren Sie das Sauerkirsch-Mascarpone-Dessert.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Mascarpone
150 g Topfen
100 ml Schlagobers
50 g Kristallzucker
3 EL Zitronensaft (frisch)
3 EL Kirschlikör
1 Glas Sauerkirschen
1 Pk Amarettini (italienisches Mandelgebäck)
1 Pk Schokoraspel

Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Das Schlagobers wird mit dem Zucker mithilfe eines Mixers steif geschlagen.
  2. Danach werden Mascarpone, Topfen sowie Zitronensaft mit einem Schneebesen zu einer glatten Masse gerührt.
  3. Die Sauerkirschen werden in einem Sieb abgeseiht und anschließend mit dem Kirschlikör gut vermengt.
  4. Nun werden abwechselnd eine Schicht Creme, eine Schicht Schokostreusel, eine Schicht Kirschen sowie eine Schicht Amarettini in eine Glasschüssel geschlichtet.
  5. Dieser Vorgang wird solange wiederholt, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

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