Sauermilch-Eis

Zu diesem Sauermilch-Eis können sie frische Früchte servieren oder mit Fruchtsirup übergießen. Ein einfaches Rezept.

Sauermilch-Eis Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Sauermilch
50 g Staubzucker
1 Becher Schlagobers

Zeit

250 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 240 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Vorab den Schlagobers mit dem Mixer steif schlagen. Dann die Sauermilch und Zucker in einer Schüssel verrühren und den Obers darunterziehen.
  2. Anschließend die Masse für 4-5 Stunden in das Eisfach stellen, dabei alle 30-60 Minuten einmal gut umrühren.

Tipps zum Rezept

Oder die Masse in der Eismaschine gefrieren lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
333
Fett
21,05 g
Eiweiß
5,64 g
Kohlenhydrate
29,50 g
Detaillierte Nährwertinfos

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