Sauermilch-Eis

Name: Sauermilch-Eis
Prep time: 10 min
Cook time: 240 min
Total time: 250 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Sauermilch; 1 Becher Schlagobers; 50 g Staubzucker

Zu diesem Sauermilch-Eis können sie frische Früchte servieren oder mit Fruchtsirup übergießen. Ein einfaches Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (37 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Sauermilch
50	g	Staubzucker
1	Becher	Schlagobers

Kategorien

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Zeit

250 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 240 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Vorab den Schlagobers mit dem Mixer steif schlagen. Dann die Sauermilch und Zucker in einer Schüssel verrühren und den Obers darunterziehen.
Anschließend die Masse für 4-5 Stunden in das Eisfach stellen, dabei alle 30-60 Minuten einmal gut umrühren.