Sauermilch-Eis

Zu diesem Sauermilch-Eis können sie frische Früchte servieren oder mit Fruchtsirup übergießen. Ein einfaches Rezept.

Sauermilch-Eis

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Sauermilch
50 g Staubzucker
1 Becher Schlagobers
Portionen
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Kategorie

Eis Rezepte

Zeit

250 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
240 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Vorab den Schlagobers mit dem Mixer steif schlagen. Dann die Sauermilch und Zucker in einer Schüssel verrühren und den Obers darunterziehen.
  2. Anschließend die Masse für 4-5 Stunden in das Eisfach stellen, dabei alle 30-60 Minuten einmal gut umrühren.

Tipps zum Rezept

Oder die Masse in der Eismaschine gefrieren lassen.

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