Saure Presswurst

Name: Saure Presswurst
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 50 ml Apfelessig; 50 ml Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 2 Schb Presswurst ( je 2 cm dick); 0.25 TL Salz; 100 ml Wasser; 1 Prise Zucker; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von hexy235

Als Heuringenjause ist die saure Presswurst sehr beliebt. Ein pikantes Rezept für einen heißen Sommertag.

Bewertung: Ø 4,3 (69 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Schb	Presswurst ( je 2 cm dick)
1	Stk	Zwiebel
50	ml	Apfelessig
100	ml	Wasser
50	ml	Olivenöl
1	Prise	Zucker
1	Prise	Pfeffer
0.25	TL	Salz

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Presswurst auf Teller legen. Die Zwiebel schälen und klein schneiden, auf der Presswurst verteilen.
Aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Zucker und Wasser eine Marinade anrühren und über der Presswurst verteilen.