Saurer Graukäse

Der sauree Graukäse schmeckt zu jeder Jause, aber auch als Vorspeise. Dieses Rezept ist köstlich-deftig.

Saurer Graukäse Foto lisas

Bewertung: Ø 4,6 (55 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

850 g Graukäse
2 Stk Zwiebel
4 EL Essig
5 EL Öl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
  2. Den Graukäse in dickere Scheiben schneiden, auf Teller anrichten, mit Zwiebel belegen , mit Essig und Öl nach Geschmack beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Im Kühlschrank 10 Minuten ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Dazu ein gutes Stück Schwarzbrot.

Nährwert pro Portion

kcal
636
Fett
36,02 g
Eiweiß
72,88 g
Kohlenhydrate
4,41 g
Detaillierte Nährwertinfos

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