Scharfe Curry - Ketchup Soße

Ein köstliches Mitbringsel für jeden Grillabend ist diese Scharfe Curry - Ketchup Soße.

scharfe-curry-ketchup-sosse.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (119 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

1 Stk Zwiebel
3 TL Curry
1 EL Senf
250 ml Ketchup
2 Kn Knoblauch
1 Prise Chilipulver

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst wird der Zwiebel klein geschnitten, aber nicht zu klein, er soll in der Soße noch erkennbar sein.
  2. Dann wird der Knoblauch so klein wie möglich geschnitten und kommt mit dem Zwiebel in eine Schüssel.
  3. Jetzt kommen das Ketchup, der Senf, der Curry und das Chili dazu - anstelle des Chilipulver kann natürlich auch frisch geschnittene Chilischoten verwendet werden.
  4. Alles gut verrühren und am besten so kalt wie möglich servieren.

Tipps zum Rezept

Die Soße kann je nach Bedarf schärfer oder auch süßlicher (z.b. mit karamellisierten Zwiebeln) gemacht werden.

Nährwert pro Portion

kcal
33
Fett
0,33 g
Eiweiß
0,79 g
Kohlenhydrate
6,73 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Bechamelsauce

BECHAMELSAUCE

Dieses Rezept Bechamelsauce ist ein Grundrezept und kann nach Belieben mit weiteren Zutaten ergänzt werden.

Guacamole

GUACAMOLE

Aus einem Avocadopüree entsteht köstliche Guacamole. Das Dip Rezept zum Verfeinern einzelner Speisen. Stammt aus der mexikanischen Küche.

Joghurtdressing

JOGHURTDRESSING

Ein cremiges, würziges Joghurtdressing für knackige Salate gelingt Ihnen mit diesem Rezept im Nu.

schnelle-vanillesauce.jpg

SCHNELLE VANILLESAUCE

Diese schnelle Vanillesauce wird ganz einfach aus Vanillepuddingpulver gezaubert und schmeckt herrlich zu Süßspeisen wie Strudel oder Germknödel.

Aioli-Dip

AIOLI-DIP

Der Aioli-Dip schmeckt köstlich zu Fleisch, Kartoffel und auch Gemüse. Ein Rezept mit wunderbarem Geschmack.

Pfeffersauce

PFEFFERSAUCE

Eine Pfeffersauce passt sehr gut zu Steaks. Das Rezept wird mit frischen Pfefferkörner und Zwiebel sowie Portwein zubereitet.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Hornissen in der Nacht

am 16.08.2022 20:21 von Lara1

Sehr viele Ameisen….

am 16.08.2022 17:51 von Ullis