Scharfe Curry - Ketchup Soße

aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (119 Stimmen)

Ein köstliches Mitbringsel für jeden Grillabend ist diese Scharfe Curry - Ketchup Soße.

Scharfe Curry - Ketchup Soße

Zutaten für 10 PortionPortionen

1 Stk Zwiebel
3 TL Curry
1 EL Senf
250 ml Ketchup
2 Kn Knoblauch
1 Prise Chilipulver
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen
Bei Google bevorzugen

Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst wird der Zwiebel klein geschnitten, aber nicht zu klein, er soll in der Soße noch erkennbar sein.

Schritt 2

Dann wird der Knoblauch so klein wie möglich geschnitten und kommt mit dem Zwiebel in eine Schüssel.

Schritt 3

Jetzt kommen das Ketchup, der Senf, der Curry und das Chili dazu - anstelle des Chilipulver kann natürlich auch frisch geschnittene Chilischoten verwendet werden.

Schritt 4

Alles gut verrühren und am besten so kalt wie möglich servieren.

Tipps zum Rezept

  • Die Soße kann je nach Bedarf schärfer oder auch süßlicher (z.b. mit karamellisierten Zwiebeln) gemacht werden.

Nährwert pro Portion

kcal
33
Fett
0 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
7 g

Ähnliche Rezepte

Bechamelsauce
10 Minuten
Normal
Bechamelsauce
4.7 (13.908)
Guacamole
35 Minuten
Leicht
Guacamole
4.6 (8.594)
Pfeffersauce
95 Minuten
Raffiniert
Pfeffersauce
4.5 (10.605)
Schnelle Vanillesauce
20 Minuten
Leicht
Schnelle Vanillesauce
4.5 (8.275)
Joghurtdressing
10 Minuten
Leicht
Joghurtdressing
4.6 (7.186)
Gorgonzolasauce
15 Minuten
Leicht
Gorgonzolasauce
4.5 (5.497)
Aioli-Dip
75 Minuten
Normal
Aioli-Dip
4.5 (8.172)
Tomatensauce für eine Pizza
15 Minuten
Normal
Tomatensauce für eine Pizza
4.5 (3.387)

Kommentare

Paradeis
Paradeis
Diese scharfe Sauce passt sehr gut zu Kurzgebratenen oder Gegrillten und kann man bereits tags zuvor zubereiten.
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.