Scharfe Senfsauce

Wie schon der Rezept - Name sagt, ist diese scharfe Senfsauce wirklich nur Liebhaber der scharfen Küche geeignet.

Scharfe Senfsauce

Bewertung: Ø 4,0 (20 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

1 EL Pfefferkörner (grün, Glas)
4 EL Senf (scharf)
2 EL Weinbrand
0.5 Tasse Mayonnaise
1 Prise Pfeffer
0.5 TL Salz
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Pfefferkörner in einem Mörser zerdrücken, in eine Schüssel geben und mit dem Senf, dem Weinbrand und der Mayonnaise verrühren.
  2. Mit Pfeffer und Salz scharf abschmecken.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie weißen Pfeffer aus der Mühle.

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