Scharfe Senfsauce

Name: Scharfe Senfsauce
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Tasse Mayonnaise; 1 Prise Pfeffer; 1 EL Pfefferkörner (grün, Glas); 0.5 TL Salz; 4 EL Senf (scharf); 2 EL Weinbrand

Wie schon der Rezept - Name sagt, ist diese scharfe Senfsauce wirklich nur Liebhaber der scharfen Küche geeignet.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (22 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

1	EL	Pfefferkörner (grün, Glas)
4	EL	Senf (scharf)
2	EL	Weinbrand
0.5	Tasse	Mayonnaise
1	Prise	Pfeffer
0.5	TL	Salz

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Benötigte Küchenutensilien

Mörser

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Pfefferkörner in einem Mörser zerdrücken, in eine Schüssel geben und mit dem Senf, dem Weinbrand und der Mayonnaise verrühren.
Mit Pfeffer und Salz scharf abschmecken.