Schinken - Aufstrich

Name: Schinken - Aufstrich
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 g Essiggurkerl; 1 EL Essiggurkerlwasser; 200 g Frischkäse (natur); 150 g Schinken; 1 Bund Schnittlauch; 0.5 TL Zucker

Erstellt von Farori

Der Schinken - Aufstrich schmeckt sehr gut auf frischem Brot. Ein einfaches Rezept für eine deftige Jause.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (15 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150	g	Schinken
100	g	Essiggurkerl
1	EL	Essiggurkerlwasser
200	g	Frischkäse (natur)
0.5	TL	Zucker
1	Bund	Schnittlauch

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Essiggurkerl gut abtropfen lassen, dann klein würfeln. Schinken ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Schnittlauch gut waschen, abtropfen lassen und in feine Ringe hacken.
Nun alle Zutaten mit dem Käse gut miteinander vermischen. Mit Zucker und Essigwasser abschmecken. Mindestens 20 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.