Schinken-Porree-Sauce

Diese Schinken-Porree-Sauce schmeckt lecker zu Nudeln oder Gemüse. Hier ein Rezept für die schnelle Küche.

Schinken-Porree-Sauce Foto Gutekueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

1 Stg Lauch
2 EL Olivenöl
120 g Schinken
4 Stk Schmelzkäse - Ecken
0.25 l Suppe
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Schinken-Porree-Sauce zuerst den Porree waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. In einem Topf mit etwas Öl andünsten. Mit etwas Suppe aufgießen und den Porree weich dünsten.
  2. In der Zwischenzeit den Schinken klein würfeln. Wenn der Porree weich ist, den Käse einrühren bis dieser geschmolzen ist. Anschließend den Schinken zugeben und die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können die Sauce auch noch mit etwas Petersilie würzen.

Nährwert pro Portion

kcal
189
Fett
12,02 g
Eiweiß
14,90 g
Kohlenhydrate
5,48 g
Detaillierte Nährwertinfos

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