Schinken-Porree-Sauce

Name: Schinken-Porree-Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Stg Lauch; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle); 1 Prise Salz; 120 g Schinken; 4 Stk Schmelzkäse - Ecken; 0.25 l Suppe

Diese Schinken-Porree-Sauce schmeckt lecker zu Nudeln oder Gemüse. Hier ein Rezept für die schnelle Küche.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (15 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stg	Lauch
2	EL	Olivenöl
120	g	Schinken
4	Stk	Schmelzkäse - Ecken
0.25	l	Suppe
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (aus der Mühle)

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Schinken-Porree-Sauce zuerst den Porree waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. In einem Topf mit etwas Öl andünsten. Mit etwas Suppe aufgießen und den Porree weich dünsten.
In der Zwischenzeit den Schinken klein würfeln. Wenn der Porree weich ist, den Käse einrühren bis dieser geschmolzen ist. Anschließend den Schinken zugeben und die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.