Schinken-Wrap

Picknick im Grünen und sie suchen nach einem passendem Rezept, dann versuchen sie den Schinken-Wrap.

Schinken-Wrap

Bewertung: Ø 4,2 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Feigen
3 EL Senf
100 g Creme fraiche
40 g Rucola
16 Schb Schinken
8 Stk Tortilla (klein)
80 g Parmesan (gerieben)
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

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Zubereitung

  1. Feigen halbieren, das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen, in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. Mit Creme fraiche und dem Senf verrühren, würzen.
  2. Rucola waschen und trocken schütteln. Die Feigencreme auf die Tortillas verteilen, dabei rundherum einen 1 cm breiten Rand frei lassen. Jeden Wrap mit 2 Scheiben Schinken belegen, Rucola darauf verteilen. Parmesan darüber streuen.
  3. Tortillas satt aufrollen. Zum Servieren schräg in Stücke schneiden.

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