Chicken-Wrap

Von den köstlichen Chicken-Wrap können Wrap Fans nicht genug bekommen. Bei diesem köstlichen Rezept greift jeder gerne zu.


Bewertung: Ø 4,6 (7.209 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Hühnerfleisch
4 Bl Endiviensalat
4 Bl Eissalat
1 Stk Paprika (rot)
1 Stk Zwiebel (rot)
1 Stk Knoblauchzehe
1 Stk Tomate

Zutaten für den Teig

150 g Mehl
1 TL Salz
2 EL Sonnenblumenöl
60 ml Wasser
1 TL Backpulver
1 Schuss Öl für die Pfanne

Zutaten für die Sauce

3 EL Sauerrahm
3 EL Joghurt
1 Prise Pfeffer

Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Mehl, Sonnenblumenöl, Backpulver und Salz in einer Schüssel zu einem Teig kneten und Wasser dazugeben. Den gekneteten Teig zugedeckt ca. 20 Min. ruhen lassen.
  2. Geschnittene, rote Zwiebel leicht anrösten. Das Hühnerfleisch in Streifen schneiden, würzen, salzen und pfeffern.
  3. Den Teig gut ausrollen und in ca. 15x15 cm Stücke teilen. Die Wraps leicht in einer Pfanne beidseitig anbraten.
  4. Endiviensalat, Eisbergsalat, Salatgurke waschen und in Scheiben schneiden.
  5. Die Knoblauchzehen zerdrücken und mit Sauerrahm, Joghurt, Salz und Pfeffer zu einer Sauce rühren.
  6. Die Hühnerstreifen in einer Pfanne ebenfalls anbraten. Die warmen Wraps mit Hühnerstreifen, Salat, Paprika, Tomaten und Souce füllen.

Tipps zum Rezept

Man kann den Wrap noch mit Salatgurke etc. füllen.

Wein & Getränketipp

Ein Wrap ist eher ein Imbiss und dazu passt ein alkoholfreies Getränk genauso, wie ein Glas Bier, ein Gespritzter oder ein Glas Wein. Ob Weiß- oder Rotwein entscheidet der persönliche Geschmack.

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User Kommentare

snakeeleven

Diese Chicken-Wrap essen in unserer Familie alle sehr gerne ,besonders mit den selbstgemachten Teig.

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Pesu07

Ich habe die Wraps nach diesem Rezept gemacht, allerdings habe ich etwas mehr Wasser benötigt. Sonst sind sie sehr gut geworden!

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GuteKueche-Admin

danke, ja, da könnte man mehr nehmen, damit das Ganze nicht zu trocken wird. Haben es die Wassermenge aktualisiert.

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julia_resch

Diese Kombination schmeckt echt super, dachte nicht dass das so gut zusammenpasst aber das hat allen geschmeckt also wirds jetzt auch öfters gemacht.

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Frido

Gutes Rezept, wäre nur hilfreich, die Reihenfolge der Arbeitsschritte zu ändern. Habe die Wraps im Backrohr warm gehalten (ansonsten sind sie eiskalt, wenn man sie füllt), leider waren sie dann total hart. Besser das Fleisch zuerst anbraten, warmstellen und die Wraps zum Schluß braten.

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Paradeis

Vielen Dank für diesen Hinweis, zuerst die Hühner Streifen braten und warm stellen. . Wir möchten dieses Rezept demnächst probieren.

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Maisi

Bei uns lieben alle Wraps und ich mache sie gerne für die Kinder, da sie dabei auch sehr viel Gemüse essen.

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Silviatempelmayr

Der Chicken-Wrap ist mein absoluter Lieblingswrap. Der Knoblauchgeschmack finde ich passt hervorragend dazu

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Wibi79

Danke für das Rezept - wird demnächst mal ausprobiert! Bis jetzt gab es bei uns ja immer die gekauften Wraps.

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