Hot-Wrap

Hot-Wraps kommen bei Ihren Gästen immer gut an und passen super in gemütlicher Runde. Versuchen Sie doch dieses tolle Rezept.

hot-wrap.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (774 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150 g Mehl
1 TL Salz
2 EL Sonnenblumenöl
5 EL Wasser
1 TL Backpulver
4 Stk Chilischoten
1 kpf Eisbergsalat
1 Stk Paprika
8 Stk Cherrytomaten
300 g Mais
300 g rote Bohnen
1 Stk Zwiebel
2 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Mehl, Salz, Sonnenblumenöl, Backpulver in einer Schüssel zu einem Teig verkneten, inzwischen einzelne EL lauwarmes Wasser beimengen. Den Teig ca. 20 Min. unter einem Geschirrtuch ruhen lassen.
  2. Das gesamte Gemüse waschen, abtropfen und klein würfelig schneiden.
  3. Den Teig gut ausrollen und beidseitig in einer Pfanne goldbraun ohne Fett braten und in ca. 15x15cm Stücke schneiden.
  4. Die Wraps mit dem Gemüse inkl. Chilischoten belegen und anschließend rollen.

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User Kommentare

puersti

Dieses Hot-Wrap Rezept gefällt mir sehr gut. Endlich ein Rezept ohne fertige Zutaten. Der Wrap-Teig geht doch ganz einfach und schnell. 5 Sterne von mir

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sssumsi

In dieser Form wären mir die Wraps zu "trocken". Ich würde aus den Bohnen ein Bohnenmus machen, und auf jeden Fall eine Joghurtsoße dazu reichen. Ev. auch mal eine Guacamole. Den Eisbergsalat würde ich durch andere Blattsalate ersetzen - bin absolut kein Eisbergfan.

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