Hot-Wrap

Hot-Wraps kommen bei Ihren Gästen immer gut an und passen super in gemütlicher Runde. Versuchen Sie doch dieses tolle Rezept.

Hot-Wrap

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Zutaten für 4 Portionen

150 g Mehl
1 TL Salz
2 EL Sonnenblumenöl
5 EL Wasser
1 TL Backpulver
4 Stk Chilischoten
1 kpf Eisbergsalat
1 Stk Paprika
8 Stk Cherrytomaten
300 g Mais
300 g rote Bohnen
1 Stk Zwiebel
2 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Salz, Pfeffer
Portionen
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Zubereitung

  1. Mehl, Salz, Sonnenblumenöl, Backpulver in einer Schüssel zu einem Teig verkneten, inzwischen einzelne EL lauwarmes Wasser beimengen. Den Teig ca. 20 Min. unter einem Geschirrtuch ruhen lassen.
  2. Das gesamte Gemüse waschen, abtropfen und klein würfelig schneiden.
  3. Den Teig gut ausrollen und beidseitig in einer Pfanne goldbraun ohne Fett braten und in ca. 15x15cm Stücke schneiden.
  4. Die Wraps mit dem Gemüse inkl. Chilischoten belegen und anschließend rollen.

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