Schinkenrollen mit Spargel

Zutaten für 4 Portionen
8 | Schb | Schinken |
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250 | g | Frischkäse mit Kräutern |
1 | EL | Zitronensaft |
1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer weiß |
1 | Glas | Spargel (weiß) |
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für die Schinkenrollen mit Spargel zuerst den Spargel gut abtropfen lassen. Nun den Frischkäse mit etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einer Creme rühren.
- Die Masse auf die Schinkenscheiben streichen. Auf jede Scheibe je nach Dicke 2 bis 3 Spargelstangen legen und aufrollen.
Tipps zum Rezept
Servieren sie diesen Snack auf frischen Blattsalat und reichen sie dazu Baguette.
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