Schmortomaten

Das Schmortomaten - Rezept passt gut zu Gegrilltem.


Bewertung: Ø 4,6 (104 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

8 Stk Tomaten
4 EL Olivenöl
2 Stk Knoblauchzehen
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Zeit

20 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Tomate am Stiel lassen und waschen. In einen Topf geben und Olivenöl darüber gießen. Knoblauch daneben legen. Topf zudecken und bei geringer Hitze schmoren. Nach etwa 15-20 Minuten platzen die Tomaten auf. Dann sind sie fertig.
  2. Der ausgetretene Tomatensaft dient in Verbindung mit dem Öl eine schmackvolle Sauce. Der Knoblauch muss jedoch vorher entfernt werden.

Nährwert pro Portion

kcal
266
Fett
20,60 g
Eiweiß
4,26 g
Kohlenhydrate
15,04 g
Detaillierte Nährwertinfos

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