Schneenocken

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Zeit
20 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für die Schneenocken zuerst das Eiklar mit dem Staubzucker einige Minuten sehr steif schlagen.
- Die Milch in einem breiten Topf zum Kochen bringen. Aus der Masse mit einem Löffel großes Nocken ausstechen und in der Milch einige Male aufwallen lassen.
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