Zatar ist eine Gewürzmischung aus der nordafrikanischen und der arabischen Küche. Das einfache Rezept für diese aromatische Gewürzmischung ist schnell zubereitet.
Eine selbstgemachte Gewürzmischung Rosenharissa aus aromatischen Chilis und duftenden Rosenblüten verleiht Gerichten einen unvergleichlichen Hauch von Orient. Das Rezept ist schnell zubereitet.