Afrikanische Mandeltropfen

Das Rezept für afrikanische Mandeltropfen gelingt schnell und ohne großen Aufwand.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 25 Portionen

300 g Mandeln (gemahlen)
200 g Staubzucker
5 EL Orangenblütenwasser

Zutaten für die Dekoration

25 Stk Pistazien

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Zutaten werden miteinander vermischt und mit den Händen weich geknetet, bis eine feste Masse entsteht. Anschließend wird die Paste für etwa 10 Minuten ruhen gelassen.
  2. Danach werden aus der Masse kleine Kugeln geformt, zur Dekoration wird jeweils eine Pistazie in eine Kugel gedrückt. Zum Schluss kommen die Mandeltropfen in kleine Pralinenförmchen.

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